Разработкой инновационных молочных продуктов занимаются ученые СтГАУ и специалисты Пятигорского молзавода.
Сотрудничество осуществляется в рамках вузовского проекта «Агроиннополис 2030».
По сообщению пресс-службы учебного заведения, новую линейку запустят к к концу 2022 года.
Уже известно, что польза продуктов будет выведена на принципиально новый уровень. С большим числом антиоксидантов, они смогут благотворно влиять на сердце и сосуды, помогать пациентам, перенесшим ковид, в восстановлении функций организма.
Гендиректор Пятигорского молочного комбината Константин Сухарев отметил, что сегодня все больше людей приезжают в ставропольский регион, на КМВ, именно для восстановления после коронавируса.
«Мы должны дать ответ новым вызовам в виде продуктов, помогающих бороться с неблагоприятными последствиями заболевания», - заявил он.
