И каждый ход 19 августа это происходит в храме святого Александра Невского в городе Благодарном. Церковный двор едва вмещает всех – не менее тысячи человек участвуют в богослужении и последующем освящении плодов в огромных корзинах. Такое количество даров последнего летнего месяца действительно впечатляет, и это сложно увидеть где-то еще.

 Как рассказал цыганский священник – рашай – Николай Кузьменко, который служит пономарем при храме, эта традиция берет свое начало в далеком прошлом, с дореволюционных времен. Каждая семья обязательно посещала русские ярмарки, где покупала все необходимое для праздника. И обязательно – яблоки и бублики как особая, национальная черта празднования яблочного Спаса. Именно отсюда сохранился известный образ цыгана со связкой бубликов на шее. После церковного богослужения принято накрывать столы, щедро угощать соседей, родных и друзей.

 Николай Кузьменко, еще и как представитель краевой общественной организации «Культурный центр цыган Ставропольского края», убежден, что такие традиции необходимо не только сохранять для потомков, но и рассказывать о них другим народам многонационального региона, в большой семье которых проживают и цыгане.