Производство пряных и эфиромасличных культур на Ставрополье выступает одним из наиболее перспективных направлений растениеводства. Как поясняют специалисты, эти культуры являются прекрасными предшественниками для озимой пшеницы, а в качестве дополнительного экономического бонуса пользуются спросом на мировом рынке.
В пресс-службе краевого Минсельхоза рассказали, что в диком виде в Ставропольском крае произрастает более 190 видов лекарственных трав. Учеными Северо-Кавказского федерального аграрного научного Центра создано 15 новых сортов лекарственных и пряных культур, максимально приспособленных к региональным почвенно-климатическим условиям.
«Посевная площадь возделываемого в крае кориандра выросла с 4 до 8,7 тыс. га с объемом производства свыше 10 тыс. тонн или около 2% мирового производства», - прокомментировал замминистра сельского хозяйства Ставропольского края Андрей Олейников. Напомним, что кориандром на Ставрополье стали заниматься с 2011 года, сегодня его рентабельность составляет 100%.
В промышленных масштабах производство лекарственного и пряного растительного сырья в регионе осуществляет ООО «Моя мечта» Новоселицкого района. Развивается это направление и в других сельскохозяйственных предприятиях различных форм собственности. Затраты на производство этих культур составляют в среднем 80 тыс. рублей на 1 га.
Для динамичного развития промышленного выращивания пряных и лекарственных культур и их переработки реализуется государственная поддержка на возмещение части затрат, связанных с производством специй, пряно-ароматических, эфиромасличных и лекарственных культур. Ежегодно на эти цели в краевом бюджете закладывается 5 млн. рублей.