Небольшой цех, где преобладает ручной труд, выпускает небольшой тираж мороженого по местному рецепту, которое можно будет попробовать только в Курортном парке. Мороженое состоит из молока, сливок, сахара и других сопутствующих компонентов на натуральной основе, производится исключительно ручным способом. Соблюдены все стандарты ГОСТа. Основные вкусы: банан, ваниль, голубое небо, клубника, манго, пломбир, фисташки, шоколад(швейцарский). В основе данных вкусов лежит натуральное фруктово-ягодные пюре, тёртый орех и плавленый шоколад, а также секретный ингредиент на основе минеральной воды.
"В целях развития курорта мы формируем большую линейку уникальных сувениров и продуктов. Железноводское мороженое будет поступать в продажу в упаковке с нанесенным изображением бюветницы - логотипа курорта, а также QR-кодом с ссылкой на программные модули «Умный Железноводск» и «Туристический гид Железноводска", - сообщил глава Железноводска Евгений Моисеев.
Ранее в Железноводске зафиксировали рекорд по количеству съеденного мороженого на фестивале Курортного рубля «#Спасибогостям».
