Портал Северного Кавказа

Ср08052020

16+16+

Назад Вы здесь: Главная Новости Публикации по теме Статьи В городе химиков обсуждали и показывали здоровую пищу
06 нояб 15:06 Автор  Вадим Баканов

В городе химиков обсуждали и показывали здоровую пищу

<i>&quot;Карусель&quot;: внушительный масштаб и полезный ассортимент</i> "Карусель": внушительный масштаб и полезный ассортимент

В минувший вторник в Невинномысске, промышленном центре Ставрополья, прошел открытый круглый стол, посвященный обеспечению города продуктами здорового питания. Организатором мероприятия выступило Общество защиты прав потребителей «Народный контроль». 

В обсуждении проблем, которые без преувеличения касаются каждого из нас, приняли участие доцент кафедры гигиены и эпидемиологии ИПК «ФМБА России», кандидат медицинских наук Ирина Кобелькова, главный специалист по лечебной работе территориального отдела здравоохранения Невинномысска Сергей Шельков, сотрудники медицинской сферы, бизнеса, представители СМИ.

Невинномысск издавна считается сложным городом по экологии и здоровью горожан. Однако статистика показывает, что в последние годы ситуация с заболеваниями желудочно-кишечного тракта стала постепенно улучшаться. Во многом благодаря тому, что в городе стала проводиться пропаганда здорового образа жизни и профилактические мероприятия.

– Проработав более 20 лет в области гигиены питания, я убедилась, что питание является одной из главных составляющих здоровья каждого человека, – рассказала Ирина Кобелькова. – Если мы будем знать об этом как можно больше, соблюдать определенные правила и нормы, то сможем сохранить свое здоровье и здоровье будущих поколений, своих детей.

По словам И. Кобельковой, население России потребляет много сахара и недостаточно яиц, рыбы, овощей, фруктов. То, что люди имеют возможность купить и съесть, далеко не всегда соответствует рекомендуемым Минздравом нормам. Кроме продуктовой корзины, важна структура рационального питания в плане распределения по калорийности белков, жиров и углеводов. Разнообразие структуры питания должно обеспечивать достаточный набор витаминов и микроэлементов.

К сожалению, тенденция на сегодня в лучшую сторону пока не изменилась. В структуре питания ученые фиксируют стремительный рост потребления жиров и снижение углеводов. В результате - высокая распространенность ожирения. Причем, женщины по своей природе страдают им почти вдвое чаще мужчин. Как решить эту проблему? Наше питание должно быть максимально разнообразным и сбалансированным по калорийности в зависимости от нашей физической активности.

После заседания круглого стола участников пригласили в новый гипермаркет «Карусель», который открылся в этот день на ул. Баумана, 21Б. Здесь реализуют проект «Здоровое питание» и представляют линейку продуктов для профилактики заболеваний жителей Невинномысска.      Причем,перечень продуктов, составляющих основу правильного питания для профилактики заболеваний дыхательных путей, сердечнососудистой системы и органов пищеварения определил институт питания РАМН.

Подробная информация-памятка представлена в магазине. Сам гипермаркет поразил невинномыссцев масштабами и ассортиментом товаров. В большом количестве здесь были и обсуждавшиеся на круглом столе продукты.

– Наиболее полезные продукты, рекомендованные НИИ питания, на прилавках отмечены специальными табличками, кроме того, у нас есть навигация в торговом зале, которая поможет покупателю выбрать нужный продукт - рассказала директор гипермаркета «Карусель» по качеству Елена Осокина. - К этим продуктам относятся нерафинированные растительные масла, крупы, нежирное мясо, молочные продукты, овощи. Из овощей и фруктов у нас, конечно, те, которые наиболее характерны для данного региона: огурцы, помидоры, тыква, кабачки.

При этом, продукты отбирались не только исходя из рекомендаций Института питания для данной местности с точки зрения полезности для здоровья, но и по доступной цене. Овощи, естественно, выращены местными производителями,  «молочка» также представлена продукцией Ставропольского края.

Таким образом, новый для города ритейлер решил выступить инициатором поддержки государственной инициативы по оздоровлению россиян, и этот тренд неплохо бы подхватить и другим «сетевикам». Об этом уже так долго говорят представители властей на всех уровнях, учёного и бизнес-сообщества, а делают пока немногие. 

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Похожие материалы (по тегу)

Лента новостей


18:11, 05 августа

В Грозном 12-летний мальчик погиб в ДТП

Происшествия 226 Роман Новоселов

12:30, 05 августа

ВТБ запустил новый формат офисов

Экономика 350 Роман Новоселов