Концепция нового инвестпроекта состоит в формировании территории для выращивания винограда и производства вина в месте произрастания, с благоустройством окружающей территории местами отдыха. Все это будет способствовать развитию винного туризма на Ставрополье.
Общая стоимость инвестпроекта, который собирается реализовать компания «Виноградарь» в Изобильненском округе, составляет 60 млн рублей.
Помимо производственного комплекса по изготовлению различных видов вин, будут созданы дегустационный зал и гастробар. Дополнительную привлекательность для туристов придаст зона исторической реконструкции винодельни XVIII века с арт-объектами и фотозонами. Все это планируется запустить в 2028 году.
«Во Франции такие вина, сделанные на территории виноградника с примыкающей винодельней, относятся к высшей категории – Шато. Проект в перспективе станет основой для производства вина защищенного наименования места происхождения», – пояснил Денис Полюбин.
